化學性質:甲酸乙酯易水解,空氣中的濕氣作用下也能水解成甲酸和乙醇而呈酸性。在酸、堿存在下能促進水解。加熱至300℃以上分解生成乙烯、甲酸、一氧化碳、二氧化碳、氫、水和甲醛。在氯化鐵存在下加熱至150℃分解得到乙醚、一氧化碳。在鎳存在下加熱至150~300℃生成一氧化碳、氫、甲烷及不飽和烴。氧化鋁也能促進甲酸乙酯的熱解。與五氧化二磷反應得到二氯甲基乙基醚。在三氯化鋁存在下與苯反應生成乙苯、1,3-二乙基苯、1,3,5-三乙基苯。在三氟化硼存在下與苯反應主要生成乙苯。在氫氧化鉀存在下與丙酮在醚溶液中反應生成α羥基異丁酸。甲酸乙酯在醚溶液中也能與Grignard試劑反應,生成各種相應的化合物。例如與叔丁基氯化鎂在-10~-15℃反應,生成三甲基乙醇,副產物為三甲基乙醛。
甲酸乙酯能與Lewis酸、四氯化錫、四氯化鈦、五氯化銻、三氯化鋁等生成復合物。
2.本品毒性較甲酸甲酯稍弱。對眼、鼻有刺激作用。大鼠經口LD504290mg/kg。作業場所高容許濃度為300mg/m3。操作場所應加強通風。若皮膚接觸本品,應立即用清水沖洗。
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