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【降本增效】康源香精：巧用風味杠桿，撬動食品利潤新空間！

?原料成本飆升，利潤空間壓縮？如何在保證品質的前提下有效控制成本？風味可能是您忽略的“降本利器”！風味替代與強化：?在保證風味體驗的前提下，科學使用高品質香精，部分替代昂貴天然原料

2025-07-03

食用香精介紹1

食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等

2025-07-03

異丁酸調配注意事項

異丁酸調配注意事項濃度控制：純異丁酸氣味刺鼻，食品香精中建議添加量 ≤0.01%（需預稀釋）。過量使用可能導致異味（如汗臭或腐臭味）。pH適應性：酸性環境（pH<4）中較穩定，但堿性條

2025-05-20

異丁酸詳細介紹

以下是關于異丁酸（Isobutyric Acid）的詳細介紹，涵蓋其化學特性、應用領域、安全性及在香精中的具體應用：在香精香料中的應用（1）直接應用風味增強：極低濃度（ppm級）可用于乳制品、奶酪香精

2025-05-20

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